《本草綱目中藥煲湯養生速查全書》詳細介紹了藥膳原料的四性、五味、五色以及藥材、食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的藥膳常識，並從體質、職業、年齡、四季變化、五臟六腑幾個方面入手，分別列舉了它們的藥材與食材，並給出相應的養生藥膳供人們選擇，還列舉了不同功效的藥膳，如益氣補血、滋陰壯陽、解表清熱、活血化淤、消食導滯、化痰平喘、安神補腦、理氣調中等中藥湯，配圖清晰，使用簡單，便於學習

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